Akademia Walki z Rakiem powstała w 2006 roku z inicjatywy toruńskiej Fundacji Światło jako struktura mająca wypełnić niszę na rynku usług medycznych. Za cel postawiła sobie wsparcie i edukację chorych onkologicznie oraz ich bliskich, do tamtej pory osamotnionych i często bezradnych. Prawie natychmiast w kraju pojawiła się sieć filii, tworzonych przy organizacjach pożytku publicznego i związanych z szeroko rozumianą opieką zdrowotną. W Gdańsku od początku jest nią Fundacja Hospicyjna, umożliwiająca tutejszemu oddziałowi Akademii pracę na pełnych obrotach.
